Queijo Coalho Tradicional

O Queijo Coalho de Morava Nova é uma verdadeira iguaria que traz a essência da tradição artesanal e o sabor autêntico do sertão. Produzido com leite fresco de alta qualidade, este queijo é um exemplo perfeito da rica herança cultural e da excelência na produção de laticínios da região.

Com uma textura firme e ligeiramente elástica, o Queijo Coalho de Morava Nova é ideal tanto para o consumo in natura quanto para ser grelhado, ganhando uma crosta dourada e um sabor ainda mais intenso. Sua versatilidade na cozinha faz com que seja um ingrediente indispensável em receitas tradicionais, como o famoso queijo coalho na brasa, um verdadeiro deleite para os amantes da gastronomia regional.

O processo de fabricação do queijo coalho é meticuloso e envolve técnicas passadas de geração em geração. O leite é cuidadosamente coalhado e a massa é trabalhada com precisão para garantir a textura e o sabor característicos. O resultado é um queijo com um sabor suave e um aroma convidativo, que reflete o carinho e a dedicação dos produtores locais.

Apreciado por seu sabor único e suas qualidades gastronômicas, o Queijo Coalho de Morava Nova não é apenas um produto, mas um pedaço da cultura local que você pode saborear. Seja para um lanche rápido, uma refeição especial ou para compartilhar com amigos e familiares, este queijo é uma verdadeira celebração dos sabores do sertão.